Wer die Natur wirklich liebt, will sie nicht beherrschen. Sondern möglichst im Einklang mit ihr leben. Für uns am Biohof Koblstatt bedeutet das, ihre vielfältige Schönheit und ihren Zauber immer wieder aufs Neue zu entdecken. Ihre wunderbaren Kräfte behutsam und mit Verantwortung zu nutzen. Und ihre Früchte als kostbare Delikatessen zu betrachten, die wir mit ganzer Leidenschaft weitergeben. Am liebsten an Menschen, die sich als Teil dieser Natur fühlen und mit ihr so verbunden sind wie wir.